ЭВРИАЛА ГОРГОНА Устрашающая семена 2шт + рекомендации по проращиванию + Подарок

ЭВРИАЛА ГОРГОНА УСТРАШАЮЩАЯ

Эвриала устрашающая (Euryale ferox) — однолетнее пресноводное растение с плавающими листьями. Распространена в Азии, на российской Дальнем Востоке. Занесена в Красную книгу как исчезающий вид: эвриала нуждается в чистой воде, которая не подвергается промышленному загрязнению, а подходящих водоемов становится все меньше. Внешний вид растения весьма примечателен: острые и прочные шипы расположены на верхней стороне плавающих листьев (по жилкам и между ними), на нижней стороне (вдоль жилок), ими же покрыты цветоножки, чашелистики и плоды. Поэтому английский ботаник Ричард Энтони Солсбери в 1806 году выбрал родовым названием имя одной из трех Горгон — змееволосых чудовищ античной мифологии. По преданию, их кожа была покрыта шипами и непробиваемой чешуей.
После прорастания семени развиваются подводные листья стреловидной или эллиптической формы, 4-10 см длиной, с сердцевидным основанием, не колючие. Листья взрослого растения плавающие, округлые, до 1,3 м в диаметре, уже с шипами. Цветы крупные, до 5 см в диаметре, лепестки с внешней стороны пурпурно-фиолетовые, на внутренней выцветают до белого, продолговато-ланцетные, до 2,5 см длиной. Завязь с 7-16 гнездами, семена черные, круглые, до 20 мм в диаметре.
Еще в неолите жители нынешнего района реки Янцзы использовали семена эвриалы в пищу. В них много крахмала, их можно грызть сырыми, можно смолоть в муку, а можно просто обжарить. Тогда они по виду и вкусу будут напоминать попкорн. В Индии, Китае и Японии настолько полюбили эту "закуску", что выращивают эвриалу промышленным способом. В Китае это делают уже более 3000 лет, в Индии и Японии чуть меньше.