Хикама Мексиканская Картошка семена 3шт + Бонус + Рекомендации по посеву БЕСПЛАТНО!

ХИКАМА

Хикама — местная культура Мексики и стран Центральной Америки, где ее выращивают уже тысячи лет. Иногда ее называют мексиканской репой, поскольку выращивают из-за подземных клубней. Интересный факт: хотя клубни хикамы съедобны, вкусны и полезны, надземные части растения — листья, стебли, цветы и семена — ядовиты. Собственный натуральный инсектицид защищает хикаму от вредителей, но людям или домашним животным не стоит включать в рацион ее надземные части.

Те, кто пробовал хикаму, описывают сладковатый «яблочный» аромат ее корнеплодов и «молочный» вкус, который напоминает одновременно картофель, яблоко и грушу. Хрустящие плоды съедобны в сыром виде — ломтики часто приправляют соком лимона или лайма. Также их можно варить или жарить, как картофель.

Хикама — простая в выращивании культура, но у нее долгий вегетационный сезон. Те, кто живет в более теплых регионах, могут высаживать ее весной прямо в огороде. Тем, кто живет в более прохладном климате, лучше начинать выращивание хикамы в помещении, чтобы опередить сезон, и затем переносить ее в теплицу.

Растения хикамы дают мощные вьющиеся лозы, которые могут достигать 4,5-6 метров в длину. Их рекомендуется выращивать на проволочных, деревянных или металлических шпалерах, чтобы удерживать лианы над землей и не допускать их распространения на другие культуры. Любая опора должна быть достаточно прочной, чтобы поддерживать лозу хикамы.